Z znakom Green Key v dlani stopamo po poti zelene prihodnosti – ponosni, da s srčnostjo in skrbjo za naravo tkemo zgodbo trajnostnega turizma.
Ponosni smo, da je našo delovanje trajnostno naravnano in smo skozi postopke certificiranja pridobili trajnostni certifikat GREEN KEY / ZELENI KLJUČ z namenom zmanjševanja odpadkov in porabe energije v enoti Grmovškov dom ter doseganjem kriterijev, ki zagotavljajo pridobitev naziva Zero Waste Hotel. Naziv podeljuje izvajalec, ki je nacionalna organizacija Zero Waste Slovenija.
Zeleni ključ je okoljski / trajnostni znak, vodilni standard odličnosti na področju okoljske odgovornosti in trajnostnega delovanja v turistični industriji. Ta prestižni okoljski znak pomeni zavezanost podjetij, da v certificiranih obratih spoštujejo stroge kriterije, ki jih je določila Mednarodna fundacija za okoljsko vzgojo (FEE).
Standardi, ki jim na lokaciji sledimo:
Visok delež ločevanja in predelave odpadkov
(najmanj 90 % vseh odpadkov je preprečenih, ponovno uporabljenih, recikliranih ali kompostiranih.)
Analiza tokov odpadkov
(Redno izvajanje revizij odpadkov (waste audits), sledenje količini in vrsti odpadkov, vzpostavitev sistema za ločeno zbiranje pri viru (sobe, kuhinja, pralnica itd.))
Preprečevanje nastajanja odpadkov
(Ukrepi za zmanjšanje odpadne hrane (food waste), npr. ponudba po naročilu, manjši krožniki, donacije ostankov, brez plastičnih izdelkov za enkratno uporabo (slamice, plastenke, šamponi v plastiki)., uporaba trajnih embalaž, povratne embalaže, točilnikov za šampone itd.)
Vključevanje zaposlenih in gostov
(Izobraževanje zaposlenih o praksah Zero Waste, Oznake in navodila za goste glede pravilnega ločevanja in ravnanja z odpadki, Spodbujanje gostov k zmanjševanju porabe (npr. menjava brisač na zahtevo))
Trajnostna nabava
(Nakup izdelkov z minimalno embalažo in od lokalnih, trajnostnih dobaviteljev, prednost izdelkom iz recikliranih materialov ali takšnih, ki so enostavno reciklabilni, uporaba okolju prijaznih čistil in kozmetike.)
Spremljanje in poročanje
(Redno poročanje o doseženih rezultatih, vodenje Zero Waste načrta z določenimi cilji in kazalniki, sodelovanje z neodvisnim ocenjevalcem ali certifikacijsko organizacijo)
POVEZAVE:
