Sa znakom Zelenog ključa u rukama, koračamo putem zelene budućnosti - ponosni što s hrabrošću i brigom za prirodu tkamo priču o održivom turizmu.
Ponosni smo što je naše poslovanje održivo orijentirano te što smo postupcima certifikacije dobili certifikat održivosti GREEN KEY s ciljem smanjenja potrošnje otpada i energije u jedinici Grmovškov dom te postizanja kriterija koji osiguravaju stjecanje titule Hotel bez otpada. Naziv dodjeljuje izvođač radova, a to je nacionalna organizacija Zero Waste Slovenia.
Zeleni ključ je oznaka za okoliš/održivost, vodeći standard izvrsnosti u ekološkoj odgovornosti i održivom poslovanju u turističkoj industriji. Ova prestižna oznaka zaštite okoliša označava predanost tvrtki poštivanju strogih kriterija koje je postavila Međunarodna zaklada za obrazovanje o okolišu (FEE) u certificiranim objektima.
Standardi kojih se pridržavamo na gradilištu:
Visok udio odvajanja i recikliranja otpada
(najmanje 90% otpada se sprječava, ponovno koristi, reciklira ili kompostira.)
Analiza toka otpada
(Redovito provođenje revizija otpada, praćenje količine i vrste otpada, uspostavljanje sustava za odvojeno prikupljanje na izvoru (sobe, kuhinja, praonica itd.))
Sprječavanje nastanka otpada
(Mjere za smanjenje otpada od hrane, npr. ponuda hrane po narudžbi, manji tanjuri, donacije ostataka hrane, bez jednokratnih plastičnih proizvoda (slamke, plastične boce, šamponi u plastici), korištenje održive ambalaže, povratna ambalaža, dozatori za šampon itd.)
Angažman zaposlenika i gostiju
(Obuka zaposlenika o praksama nultog otpada, znakovi i upute za goste u vezi s pravilnim odvajanjem i gospodarenjem otpadom, poticanje gostiju na smanjenje potrošnje (npr. mijenjanje ručnika na zahtjev))
Održiva nabava
(Kupnja proizvoda s minimalnom ambalažom i od lokalnih, održivih dobavljača, preferiranje proizvoda izrađenih od recikliranih materijala ili onih koji se lako recikliraju, korištenje ekološki prihvatljivih sredstava za čišćenje i kozmetike.)
Praćenje i izvještavanje
(Redovito izvještavanje o postignutim rezultatima, upravljanje planom nultog otpada sa specifičnim ciljevima i pokazateljima, suradnja s neovisnim evaluatorom ili certifikacijskom organizacijom)
LINKOVI:
